Gemeinsam feiern // gemeinsam genießen

BBQ im Biergarten der Kulisse // 01.09.2022 // 18.00 - 22.00 Uhr

In gemütlicher Runde zusammensitzen, schlemmen und ungestört genießen, all das ist jetzt wieder möglich.

Wir möchten Ihnen für kleine Gruppen ab acht Personen – egal ob im kleinem Kreis mit Freunden oder Kollegen und Kolleginnen bei lockerer Unterhaltung in ungezwungener Atmosphäre in unserem Biergarten einen schönen Sommerabend bieten. Bei eiskalten Drinks, spritzigen Cocktails & kühlem Bier sowie unseren homemade BBQ-Spezialitäten ist unser Biergarten der perfekte Rahmen für ein Jubiläum, eine Verabschiedung oder einfach ein Teamevent im Kollegenkreis.

Der Biergarten ist bis 22.00 Uhr geöffnet. Bei schlechtem Wetter finden Sie in der Kulisse Ihren Platz.

 

// Unser BBQ für Sie!

/Vorspeisen

Bruschetta / Ciabatta / sonnengereifte Tomaten / Zwiebeln / Basilikum / Crema di Balsamico

Schinken im Glas / Blauschimmelkäse / Feigen / Rucola

Salat vom Brett / Romanasalat / Tomaten / Gurken / Parmesan / Croûtons / Caesar-Dressing

Brotkorb / gesalzene Butter / Peperoni-Dip

Gewürzbar / Meersalze / Pfeffer / Oliven / Balsamicoessig / Olivenöl

 

/ Hauptspeisen

Sous-vide gegarte Rindflanke / karamellisiertes Zwiebelchutney

Lachs-Papilotte / Lachsfilet / Meersalz / Olivenöl / Zitrone / Thymian / Dill / Gemüsestreifen / Gremolata

gegrilltes Gemüse / Paprikaschoten / Zucchini / Rosmarin

Kartoffelgratin / Kartoffelscheiben / Sahne / Parmesan

Pulled Jackfruit Burger (vegan) / Pulled Jackfruit / Burger-Bun / BBQ-Sauce / rote Zwiebeln / Lollo Rosse / Tomaten / Gurken

 

/ Nachspeisen

Waffel-Lolly / Schokoladensauce / Karamellsauce / Smarties / Marshmallows / Schokoröllchen / Gummibärchen

Crumble vom Grill / Kirsch-Marzipan-Crumble / Eis

Gegrilltes Obst / Wassermelone / Ananas / brauner Zucker / Minze

 

/ Getränkepauschle (Auszug)

Aperitif // Caibierinha (mit und ohne Alkohol) /

Craftbeer Mad Callisata oder Fassbrause Zitrone / Limette / Ananas / Minze //

Hisbiscus-Orange-Sprizz (alkoholfrei) / Hibiskus / Orange / Tonic Water

Bier // diverse Sorten (mit und ohne Alkohol)

Hauswein // Rot / Weiß / Rosé

Softdrinks // Wasser / Cola / Limonade / Fassbrause

Kaffee // Kaffeespezialitäten / Tee

 

57,00 € netto / 63,00 brutto pro Person für vier Stunden (18.00 - 22.00 Uhr)