Gourmetreise // Sommerweine

Unsere Gourmetreise Sommerweine findet am 24.06.2022 ab 18.30 Uhr im Kasino Leverkusen statt. Hier unsere Menuauswahl. Die korrespondierenden Weine werden zeitnah ergänzt: 

 

Aperitif //  Select Bitter Apéritif 0,7 / Bayer Gastronomie Sekt 

 

Confierte Riesengarnele // Parmesancrème / Paprikacoulis
2021 "Ein Tag am Meer" Sauvignon Blanc // Hammel & Cie // Pfalz // Deutschland
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Geräucherte Tomatenessenz // Ricottanocken
2021 L'Ostal Rosé // Domaine L'Ostal Cazes // Pays d'Oc // Frankreich
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Gegrillte Calamares / Bohnenpüree // Artischocken / Zitronenolivenöl

2021 Sauvignon Blanc & Pinot Grigio // Puklavec // Ljutomer-Ormoz // Slowenien

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Gesmokter Tafelspitz // Maiscrème / gepickelte Rübchen

2019 Malbec // Kaiken // Mendoza // Argentinien

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gegrillte Pfirsiche // Himbeersorbet / Joghurt-Espuma

2019 Muscatel Ottonel // Puklavec Ljutomer-Ormoz // Slowenien

 

 

89,00 € pro Person

 

Unser Gourmetreise beinhaltet:
· Ein 5-Gang-Menü // Aperitif // Ausgewählte Weine aus dem Weinkeller im Kasino // Mineralwasser & Kaffee 

Sommerweine