05.06.2019 · Winemaker Dinner mit dem Weingut Springfontein · Südafrika im Bayer Weinkeller

Erleben Sie ein Winemaker Dinner der besonderen Art. Genießen Sie ein exklusives 5-Gänge-Menü mit elf korrespondierenden Weinen aus Südafrika. Gründer des Weingutes Springfontein Johst Weber und Mitinhaber Michael Jetter sind beide an diesem Abend bei uns persönlich im Weinkeller und moderieren diesen außergewöhnlichen Abend. 

Aperitif 
2017 Cape Moby White

Menü

Doradentatar 
Avocado | Grüne Tomate | Artischockensalat 
2015 Ulumbaza White 
2016 Chenin Blanc Terroir Selection

Garnelen Samosas 
Süßkartoffel | Singhalesisches Curry 
2014 Daredevils’ drums Juices Untamed Chardonnay 
2016 Daredevils’ drums Skins Agleam Sauvignon Blanc 

Fritierte Zucchiniblüte 
Safransud | Zucchinipüree 
2012 Ulumbaza Red 
2011 Cape Moby Reserve

Gegrillter Lammrücken 
Auberginen Chakalaka | Maiscreme | Schwarze Linsen 
2016 Daredevils' drums Bunches Broken Shiraz 
2016 Daredevils' drums Mashes Extreme Cabernet Sauvignon

Ziegenkäse | Kürbischutney 
2012 Limestone Rocks Child in Time Petit Verdot with Pinotage 
2013 Limestone Rocks Gadda da Vida Pinotage

Beginn 19.00 Uhr · 94,50 € pro Person 

Tickets erhalten Sie in unserem Onlineticketshop

Termine Offene Weinproben 2019

Die sinnliche Erfahrung eines Weins, den Ihnen Nase, Zunge und Gaumen vermittelt, kann Ihnen keine Internetseite ersetzen. Deshalb möchten wir Sie herzlich zu den monatlichen Weinproben einladen über deren aktuelles Angebot, Termin und Unkostenbeitrag, Sie der Unterpunkt Event regelmässig informiert.

Selbstverständlich steht Ihnen unser geschultes Fachpersonal auch jederzeit für eine persönliche Beratung zur Verfügung.

Probieren Sie zu den unten genannten Terminen von 16.00 Uhr bis 20.00 Uhr bis zu 25 hochwertige Weine aus dem jeweiligen Aktionsland. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

 

 

Weinkeller Links

Lokation
Kontaktdaten

Kundenfeedback

Liebe Kunden des Bayer Weinkellers, 

Ihre Zufriedenheit liegt uns sehr am Herzen. Aus diesem Grund holt die Bayer Gastronomie GmbH regelmäßig Kundenfeedbacks ein. 

Wir wären Ihnen dankbar, wenn Sie die kurze Befragung durchführen würden. 
Wir freuen uns auf Ihr Feedback. 

Ihre Bayer Gastronomie 

Bitte klicken Sie hier für die Teilnahme an unserer Umfrage.