Willkommen in der Vielfalt

Wir haben ein ganz spezielles Rezept entwickelt, damit Sie sich rundum wohlfühlen. Unsere Zutaten sind Professionalität, Stilsicherheit, Vielfalt, kulinarisches Gespür und ehrliche Gastfreundlichkeit. Entdecken Sie hier die vielen Facetten unserer Genusswelten.

Unser Marken-Mix

Die Geschmäcker, Wünsche und Ansprüche unserer Gäste sind so vielfältig wie unsere Marken. Deshalb haben wir für festliche, geschäftliche, größte und kleinste Anlässe das passende Konzept.

 

 

 

Hier finden Sie die aktuelle Ausgabe 04.2015 der Dinner & more.

 

Die Themen der aktuellen Ausgabe sind unter anderem:

· Wein & Salat · Auf die Würze kommt es an

· Acht Aktionsweine zum Thema Sommerweine

· People: Stefan Weißenfels

· Kennen Sie Mrs. Green? 

 

 

Download Antragsformular Dinner & more Card

 

28.08.2015 · Walk, Taste & Dine

Kasino Leverkusen

Am 28.08.2015 können Sie sich ab 18.30 Uhr im Kasino Leverkusen auf eine ganz besondere kulinarische Reise begeben. In unseren verschiedenen Räumlichkeiten präsentiert Ihnen der Weinkeller und unser Küchenteam rund um unseren Küchenchef Jürgen Wester an unterschiedlichen Foodstationen kulinarische Highlights. Für die musikalische Untermalung des Events ist gesorgt.

Beginn: 18.30 Uhr · pro Person 59,50 € inkl. Speisen, der dazu korrespondierender Weine und Mineralwasser · Download Menuefolge

 

18.07.2015 · Themenabend vinofaktur 

Summertime Winelounge · Ein Sommerabend auf der Terrasse 

vinofaktur im Restaurant Zum Löwen 

Verbringen Sie einen entspannten Abend mit unserem Sommelier und genießen Sie bei Chillout Musik eine Auswahl von gut gekühlten Sommerweinen auf der Terrasse am Restaurant Zum Löwen. 

 

Aperol Spritz zum Aperitif 

Gut gekühlte Sommerweine von Vinho Verde bis Rosé 

Weißwein 

  • 2014er Vinho Verde Branco, Quinta da Aveleda, DOC Vinho Verde, Portugal 
  • 2014er Bianco di Custoza, Gorgo, DOC Ventien, Italien 
  • 2014er Sauvignon Blanc, Weingut Metzger, Pfalz, Deutschland 
  • 2014er Picpoul de Pinet Prestige, Domaine des Lauriers, Languedoc, Frankreich 

Roséwein 

  • 2015er Pinotage Rosé, Delheim, Stellenbosch, Südafrika 

Rotwein 

  • 2013er Bons Ventos, Quinta da Boavista, VR Lisboa, Portugal 

Kulinarisches aus der Sommerküche 

  • Heiß geräucherte Lachspraline auf Spargel-Orangensalat
  • Tafelspitzmosaik mit roter Zwiebelmarmelade und Kürbis
  • Riesengarnele und gefüllte Kirschtomate am Spieß
  • Parmaschinken und Chorizo · Brot, Kräuterdip & Olivenöl 
  • Kaninchen und Pfifferlinge im Speckmantel auf Mandelkohlrabi 
  • Gebratenes Barbenfilet auf mediterranem Gemüseragout 
  • Gorgonzola mit Basilikum-Birnenpesto
  • Kleine Profiterols mit Sauerkirsch-Balsamicoconfit 

Moderation durch Sommelier 

Chillout Musik 

Mineralwasser 

Beginn 19.00 Uhr · 39,50 € pro Person